党的十八大报告提出把生态文明建设放在突出地位，融入经济建设、政治建设、文化建设、社会建设各方面和全过程，努力建设美丽中国。

　　近年来，在建设生态文明过程中，佛冈较引人瞩目的当属以健康养生为主题的旅游业，其主打生态牌，依托佛冈的青山绿水，丰富的自然与人文资源，把旅游业作为战略性新兴产业和支柱产业来扶持，成功打响健康养生品成都白癜风专科医院牌，先后创建成为广东省旅游强县、国际健康养生旅游示范，被列为广东省旅游综合改革示范县，被评为中国较具投资价值旅游强县、广东省县域旅游竞争力十五强。

　　佛冈旅游发展已步入快车道，用“井喷式”来形容实不为过，目前旅游人次和旅游收入分别是5年前的5倍、20倍。今年前十月，全县接待游客362.65万人次，实现旅游经济总收入18.08亿元，同比分别增长12%和17.4%，实现了“既要金山银山，也要青山绿水”的目标。

　　佛冈以健康养生为主题的旅游业发展可以说是生态文明建设的一个亮点，值得总结推广。

　　产业集群打造温泉小镇

　　走在106国道佛冈段上，沿线不少地方有温泉，尤以汤塘温泉历史较悠久较负盛名。据宋代《太平环宇记》载：“泉流不绝，气蒸如雾，疮患洗之即愈”。汤塘地名由此而来，“佛冈打造健康养生首先打的就是温泉牌。”佛冈县委书记华旭初介绍，该县以创建国际健康养生旅游示范为契机，从产业集群与整合角度着手，完善、明晰“三大旅游经济圈”的功能和发展定位，明确提出把休闲、养生内涵贯穿到温泉旅游当中，逐步实现健康养生与温泉度假有机结合，培育佛冈特色温泉养生文化。

　　围绕“汤塘-龙山生态温泉旅游经济圈”，这里迅速形成旅游度假产业集群，在附近的黄花湖温泉度假区聚集起多家温泉酒店。

　　当中较具特色、生意较旺的当属国家级4A景区聚龙湾天然温泉度假村。该度假村在建设温泉疗养区上别出心裁，将特色各异的露天温泉池错落有致地分布在林荫中，又以其独创秘方将名贵中药与温泉水双效合一，让游客达到调节身体机能及松弛神经的目的。

　　金龟泉生态度假村开业以来，大力打造成为苏州园林式建筑风格的酒店行成都白癜风专科医院业精品，今年5月获得中国4A级绿色饭店荣誉，开创了整个清远市的先河。同时，以“温泉养生”为重要特色的龙泉半岛、勤天城、金碧山庄、体育公园、禾田温泉、长盛山庄等旅游房产项目进展顺利。可以说，一座富有特色的温泉小镇正在茁壮成长。

　　位于“羊角山森林闲情山水旅游经济圈”的森波拉度假森林，突出生态旅游主题，内有火山温泉，配以古朴典雅中尽显现代奢华的主题酒店，被业界誉为“文化五星、品位无限”。

　　漂流带动夏季旅游走旺

　　“旅游业是我县的支柱产业之一，做大做强生态旅游业，一方面可以提升佛冈知名度，另一方面也为全县可持续发展提供源源不断的动力。”佛冈县委副书记、县长梁金鉴表示，佛冈要更高层次提升旅游形象与内涵，打造名副其实的环珠三角养生旅游首选之地。

　　过去一段时间，佛冈旅游产品结构还不够完善，一度存在产品以温泉为主，收入以会议为主，时间以冬季为主的局面。

　　去年以来，经过积极筹划推动，佛冈旅游的基础条件有了令人瞩目的变化。由于各界普遍看好佛冈旅游业，新建扩建和建成的旅游酒店项目迅猛增加，较大的项目包括碧桂园清泉城、勤天城、龙泉半岛、篁胜别墅、佛冈奥园、禾田温泉、金龟泉等，据统计，这些项目全部完工后，佛冈三星级以上酒店接待能力两年内将翻两番以上。

　　伴随旅游基础条件的完善，佛冈夏季旅游产品也逐渐丰富起来。2011年，佛冈接连开放龙啸峡漂流和幽谷漂流两个大型漂流项目，从自然条件、设计规划到吸引程度都处于同行业的领先地位，深得游客好评。

　　而以避暑消夏型的旅游项目也迅速增加，像森波拉的冰川水谷水上乐园，金龟泉园林酒店的澳洲水疗SPA，拥有400亩台湾良种葡萄的花水潭葡萄园，还有巴帝利葡萄酒文化体验园，田野休闲度假成都白癜风专科医院农场，都是离广州较近的甚至全省独一无二的新奇旅游项目。

　　两大漂流项目及其他配套项目推动了佛冈夏季旅游从淡走旺，佛冈旅游结构正在得到完善升级。

　　民俗文化提升旅游魅力

　　在佛冈，较具特色的当属民间民俗文化。较出名的有起源于1609年的与西班牙西红柿狂欢节相媲美的高岗豆腐节，去年该县在举办豆腐节活动期间，还增加了特色美食长廊，制作一个世界较大重达6吨的巨型水豆腐，创造了吉尼斯世界纪录，使高岗豆腐节得到前所未有的关注。如今一年一度的豆腐节吸引着大批游客至此尽情参与，既延续了传统文化，又带动了经济发展。

　　而从清朝末年延续至今的汤塘舞被狮，去年作为清远市三大民俗文化代表上了央视“欢乐中国行”节目，知名度大大提升。舞被狮独具特色，这种极具观赏性与参与度的传统民俗活动，令游客过目难忘，甚至跃跃欲试。

　　位于佛冈县规划建设的观音山旅游经济圈中，观音山形如一尊栩栩如生的巨大仰卧观音像，自北宋开始就受到普罗大众的顶礼膜拜，佛冈地名由此而来。该旅游经济圈以展示佛教文化和自然山水为主题，观音山王山寺，景区内兴建了灵水山庄、观音堂、拜佛台，供奉着千眼千手观音等，成为了游客体验祈福之旅、享受森林浴、登山探险的良好驿站。

　　中国历史文化名村上岳古民居是目前广东规模较大、保全完好的古建筑群之一，大部分为明清建筑，尽显原生态风土人情。在这个据说已有700多年历史的村庄，仍可重温明清年代的广府建筑风格。目前该村正在加紧打造名村步伐，不久将成为佛冈的又一张文化休闲旅游名片。

　　丰富的人文历史资源，深化了佛冈的旅游内涵，扩大了佛冈旅游的知名度，佛冈旅游正走在转型升级的大道上。

　　生态土壤培育养生美食

　　健康养生，离不开食。佛冈县利用其所拥有的各种原生态食材，创造性地开发出一系列以食为主的养生产品。2010年，佛冈公布了由网民、媒体以及饮食界人士联合评选出的“十大养生菜”以及“五大手信”，在各旅游景区、酒店餐饮等都能吃到，丰富了养生内涵。

　　据了解，佛冈森林覆盖率达64.6%，生态优美，土地肥沃，一年四季可种多种农作物。这也成都白癜风专科医院使得佛冈的食物具有“原生态”的味道。

　　当地评选出的“佛冈养生十道菜”，民安白切鸡、潖江大鲩鱼、高岗土猪肉、竹山粉葛、汤塘红葱头、龙山萝卜、迳头竹笋、高岗豆腐、水头芦笋、石角麦菜，菜式均以佛冈地名为首，十道菜荤素搭配、粗细相间，营养全面而健康，实至名归为养生之菜。

　　石角镇是“鱼米之乡”、“三鸟之乡”。镇内气候温和、土地肥沃、雨量充沛，非常适合农作物生长。水头镇盛产的芦笋粗大肥厚、青嫩，被称为蔬菜皇后，可防癌，药用保健价值高，多用于煲汤和鲜炒。

　　已有300年历史的竹山粉葛，在“十大名菜”和“五大手信”中都榜上有名，茎粗个大，它味鲜无渣，获得省级名优产品称号，具有北参南葛之美称，有清热除湿之功效，兼具降压，软化血管功效，实为药膳精品。

　　专题策划：梁有华 杨世华

　　采写：南方日报记者 黄嘉锋

　　特约通讯员 郑秀红

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